- 680円
旨みがぎゅっと詰まった新鮮な馬肉の赤身を使用しています。
表面だけを香ばしくサッと焼き上げることで、
風味を閉じ込め、しっとりとした食感にしていることが
美味しさの秘訣です。
- 580円
細かくカットした馬肉を、甘辛い濃厚タレに絡めた桜ユッケ。
とろりととろけるまろやかな卵黄をよく絡めてご賞味ください。
もう一口、もう一口と、箸が止まらなくなること請け合いです。